Váš nákupní košík je prázdný
Projekce velkokuchyní, www.gastroform.cz

Proč nakupovat u nás

Odborný servis gastronomického vybavení

Pro všechna zařízení provádíme záruční i pozáruční servis. Servisní středisko se skladem náhradních dílů se nachází v Brně. Naši servisní technici jsou pravidelně proškolováni a mají příslušné certifikační testy.

Více...

Zavolejte mi

Chcete se domluvit? Nechte nam svůj kontakt se vzkazem a my vám zavoláme.
Obrázek s kontrolním kódem, pokud ho nemůžete přečíst, použijte odkaz výše.

Big Green Egg - zahradní keramické grily na dřevěné uhlí

Big Green Egg. To jsou zahradní keramické grily špičkové kvality, které překonají všechna vaše kulinářské očekávání. S tímto keramickým grilem, pecí a udírnou v jednom překvapíte všechny vaše hosty výborným jídlem.

Příslušenství
Příslušenství
   
Big Green Egg Mini
14.042 Kč bez DPH Dostupnost: Do týdne  
Výška grilu:
43 cm,
Průměr roštu:
25 cm,
Vhodný pro:
2 až 3 osoby
Big Green Egg MiniMax
21.195 Kč bez DPH Dostupnost: Do týdne  
Výška grilu:
50 cm,
Průměr roštu:
33 cm,
Vhodný pro:
4 až 6 osob
Big Green Egg Small
20.653 Kč bez DPH Dostupnost: Do týdne  
Výška grilu:
61 cm,
Průměr roštu:
33 cm,
Vhodný pro:
4 až 6 osob
Big Green Egg Medium
25.286 Kč bez DPH Dostupnost: Do týdne  
Výška grilu:
72 cm,
Průměr roštu:
38 cm,
Vhodný pro:
8 osob
Big Green Egg Large
32.215 Kč bez DPH Dostupnost: Do týdne  
Výška grilu:
84 cm,
Průměr roštu:
46 cm,
Vhodný pro:
12 osob
Big Green Egg XLarge
49.141 Kč bez DPH Dostupnost: Do týdne  
Výška grilu:
78 cm,
Průměr roštu:
61 cm,
Vhodný pro:
16 osob
Big Green Egg XXLarge
107.422 Kč bez DPH Dostupnost: Do týdne  
Výška grilu:
100 cm,
Průměr roštu:
74 cm,
Vhodný pro:
25 osob

BGE (Velké zelené vejce) je nejvšestrannějším zařízením pro venkovní vaření vůbec. Je výjimečné nejen svojí keramickou konstrukcí a zajímavým designem, ale i širokým spektrem využití. Můžete v něm totiž restovatpražitpéct, udit, grilovat anebo vařit. Od předkrmů přes hlavní chody až po dezerty překvapíte vaše hosty dokonalou souhrou chutí. Ze sedmi různých velikostí si snadno vyberete Big Green Egg přesně podle vašich představ.

Big Green Egg

 

 

Grilování

Grilujte steaky, kotlety, hamburgery, ryby a mořské plody s chutí, která je nesrovnatelná s jídly připravovanými na jiném grilu. Kontrolovaná teplota od 90°C do 400°C vám zaručí skvělý výsledek. Grilování v BGE je rychlé, snadné, chutné a šťavnaté.

Nízké teploty a pomalé pečení

Izolační keramika BGE umožňuje přesné ovládání teploty i při nízkých teplotách a proto dosáhnete skvělých výsledků s krůtou, žebry, nebo s jakýmkoliv oblíbeným masem. Potřebujete péct velký kus masa na mírném ohni 10 až 12 hodin? Žádný problém!

Pečení

Upečte si domácí chléb s křupavou kůrkou, bagety, koláče, sušenky nebo dorty lépe a rychleji než v kuchyňské troubě. Připravte se na výbornou pizzu s jedinečnou příchutí.

Uzení

Žádný jiný gril neudí účinněji než BGE. Přidáte širokou škálu chuťových kombinací a vůní do vašeho vaření s udícími šťěpkami a dřevěnými prkénky z různých druhů dřeva. Protože každý druh dřeva reaguje odlišně s jinými druhy mas nebo ryb, kombinace příchutí, které můžete vytvářet jsou téměř nekonečné.

Pečení masa

BGE udržuje teplotu a vlhkost tak dobře, že jakékoliv potraviny nevysychají a téměř při pečení neztrácejí na velikosti. Drůbež, jehněčí, hovězí a zelenina je přirozeně chutnější, protože šťávy a chutě zůstávají uvnitř.

Maximální zážitek z grilování

  • Špičkový desing a patentované funkce.
  • Pokročilá keramika udržuje teplo a umožňuje přesnou regulaci teploty.
  • Použitelný rozsah 90 °C až nad 400 °C pro maximální zážitek z vaření.
  • Pevná, robustní konstrukce umožňuje používat BGE za každého počasí.
  • Přírodní kusové uhlí se rychle zapaluje a je připravené k použití během pár minut.
  • Kvalitní dřevěné uhlí produkuje velmi málo popela a nespálené uhlí se dá znovu použít.
  • Vnější povrch zůstává chladnější než kov pro zvýšení bezpečnosti.
  • Precizní pant zaručuje snadné otevírání i pouze jednou rukou.
  • Patentovaná nerezová dvířka mají síťku pro maximální bezpečnost.
  • Tlumící těsnění zlepšuje izolační a těsnící kvalitu.
  • Standardem pro „vyrobeno v USA“ je grilovací rošt z nerezové oceli a precizní vnější teploměr.
  • Mnoho dalšího grilovacího příslušenství je k dispozici pro zajištění maximální variability přesně podle Vašich představ.
  • EGGhead společenství a fórum nabízí recepty, tipy, speciální události, novinky a další.
  • Restuje, praží, peče, udí, griluje a vaří cokoli od pizzy po steaky.
  • Nejuniverzálnější, nejkvalitnější venkovní sporák… Nenechte si vnutit žádné náhražky!
  • Patentovaná keramika má doživotní záruku.
  • Zdravotně nezávadné grilování bez škodlivých karcinogenů.

O Big Green Egg

Big Green Egg se vyvinul z hliněných pecí vejčitého tvaru hojně užívaných v Asii - z tvaru, který je starý více jak 3000 let. Tyto pece, nesoucí název "kamado", se v japonských kuchyních používaly po staletí. Američané, kteří pomáhali s rozvojem Japonska po 2. světové válce, vyzkoušeli chutná a šťavnatá jídla připravovaná v těchto pecích, viděli potenciál vlastností hliněné pece a začali je vozit s sebou domů do Spojených států, aby se mohli těšit lahůdkami, které pece produkovaly.

Společnost Big Green Egg (Atlanta, stát Georgia, USA) zahájila svou činnost v r. 1974 dovozem japonských a čínských hliněných „Kamado“ pecí. Avšak časem vyvinuli perfektní vysoce kvalitní model, a to díky možnosti využití technologií zpracování keramiky vyvinutých NASA.

Bylo přijato rozhodnutí vyrábět „Vajíčka“ v Mexiku, v zemi s působivou historií zpracování keramiky a známou používáním excelentních metod výroby produktů z hlíny. Zelená Vajíčka jsou pečlivě vyráběna velmi zkušenými řemeslníky v novém, moderním výrobním závodě. Dřív, než každý Big Green Egg opustí továrnu, projde finální, pečlivou prohlídkou. Továrna vlastní certifikát ISO 9001, který potvrzuje splnění nejvyšších kvalitativních standardů vztahujících se k průmyslové výrobě.

Kombinací principů tradiční hliněné pece s unikátní patentovanou vysoce kvalitní keramikou a s pomocí moderních technologií, bylo možné vytvořit jedinečný nástroj na vaření, který dává zařízení úplně jiný rozměr a vlastníkovi poskytuje veškeré výhody po celý rok. Díky vysoce kvalitní keramice nemá venkovní teplota žádný vliv na teplotu uvnitř Big Green Egg. Ať je léto nebo zima, v Big Green Egg si můžete připravit skvělé grilované maso, lahodné ryby, plody moře, vydatný guláš, křupavý chléb, koláče nebo pravou italskou pizzu či lahodný dezert.

  • Bravilor Bonamat - Dodáváme nápojovou techniku a příslušenství holandského výrobce Bravilor Bonamat. Prohlédněte si naši nabídku překapávačů a výrobníků teplých nápojů Bravilor Bonamat
  • Gastronádoby - Vyzkoušejte objednávku gastronádob. Kompletní nabídka velikostí a zpracování