Elektrická horkovzdušná trouba GEU1011P - digitální-10xGN1/1

Elektrická horkovzdušná pec Modular GEU1011P je ideálním řešením pro kavárny, malé a STŘEDNÍ restaurace, pro cukráře, pekaře a lahůdkářství k přípravě širokého škály teplých pokrmů.

Trouba je vyrobena z kvalitní nerezové oceli, vybavená komorou se zaoblenými rohy a ergonomickým madlem. Digitální ovládání umožňuje jednoduché navolení teploty od 50-300°C.

Technické parametry:

• Kapacita: 10xGN 1/1
• Rozměr (ŠxHxV): 833x780x1011 mm
• Příkon: 11,5 kW
• Napětí: 400 V
• Vzdálenost mezi rošty: 75 mm
• Hmotnost: 125 kg

Konstrukční vlastnosti:

• Konstrukce z nerezové oceli
• Pečící komora se zaoblenými rohy pro snadnou údržbu
• Pečící komora vybavena zvlhčovačem vzduchu
• Dvouvrstvá prosklená dvířka s bočním otevíráním
• Odnímatelné silikonové těsnění dveří
• Možnost použít až 10 roštů/úplechů velikosti GN 1/1
• 2 ventilátory

Digitální ovládání:

Uživatelsky příjemný ovládací panel umožňuje:

• nastavením teploty (50 - 300 °C)
• časovač (1 - 120 minut, nebo nepřetržité pečení)
• tlačítko zvlhčovače

Příslušenství:

Pec Modular GEU611P je vybavena 1 plechem a 1 roštem velikosti GN 1/1. Ostatní příslušenství na objednávku: podstavce, rošty, plechy. Lze objednat vnitřní rám na plechy 600x400 mm.