Kávovar JURA IMPRESSA XS90 One Touch

Extra výkonný kávovar Jura XS90 One Touch Vám připraví ristretto, espresso, cappuccino či latte pouhým jedním stiskem tlačítka. Samozřejmostí je možnost uživatelského ovlivnění chuti výsledné kávy. Jura XS90 One Touch Vám nabízí maximální pohodlí při přípravě skutečně velkého množství kávy denně. Kávovar JURA XS90 one Touch doporučujeme do kaváren a restaurací. 

Parametry IMPRESSA XS 90 One Touch

• Grafický displej v češtině
• 1 mlýnek na kávu
• Programování a údržba
• Výškově stavitelná výpust kávy a mléka: 66-146 mm
• Výška trysky na cappucino: 120 mm
• Příkon 1350 W
• Automatické efektní osvětlení šálku
• Inteligentní systém předspaření
• Claris plus Filtr v zásobníku vody pro ochranu před vodním kamenem
• Variabilní spařovací komora 5-16 g pro perfektní stlačení a spaření kávy
• Šestistupňový konický mlýnek pro konzistenční pomletí a plné aroma
• Výkonné čerpadlo 15 barů pro plnou krémovitou pěnu
• Termoblok, který během krátké chvíle ohřeje vodu na správnou teplotu
• Auto-Cappuccino tryska pro nápoje jako Latte Macchiato či Cappuccino
• Výškově stavitelná výpust kávy - vždy krémovitá pěna
• Programovatelná dávka kávy
• Programovatelná teplota
• Programovatelné množství vody
• Integrované programy - proplach, čištění, odvápnění
• Programovatelné zapnutí a vypnutí
• Švýcarská top kvalita

IMPRESSA XS90 One Touch - přednosti

Kvalita

Kávovary JURA jsou postaveny na švýcarské dokonalosti a invenci  historie firmy sahá do roku 1931. Mnohá ocenení za kvalitu a design potvrzují správnost vytyčené cesty. Úspěch kávovarů JURA je dán základní technologií Impressa, a tou je kvalitně připravená káva a snadná obsluha. Dnes jsou kávovary JURA nabízeny ve více než čtyřiceti zemích světa. Příprava znamenité kávy začíná mletím kávových zrnek a úspěch závisí na optimálním poměru množství malých a velkých částic drcené kávy. O to se stará šestistupňový kónický mlýnek, který byl navržen ve spolupráci s designéry zvuku, takže pracuje velmi tiše. Díky aktivnímu monitorování stavu zásobníku zrnkové kávy přístroj nikdy nepracuje naprázdno. V jedné porci je dle nastavení 5-16 gramů čerstvě namleté kávy.

One Touch Cappuccino 

Nová IMPRESSA XS90 One Touch umí připravit Vaše cappuccino nebo latte macchiato pouhým stiskem tlačítka bez nutnosti pohybu šálkem. Navíc si uživatelsky můžete upravit nejen sílu a množství kávy, množství mléka, ale i pauzu před vlitím kávy do mléka u latte a tím získat skutečně velmi dokonalý výsledek.

Maximální výkon

Hlavní předností kávovaru Jura Impressa XS90 One Touch je velký zásobník na vodu a velké odpadní nádoby. Proto i v místech s velkým výdejem káv denně máte dostatečnou kapacitu. Kávovar je vhodným přístrojem všude tam, kde je požadavek denně na 50-150 káv.

Modelová řada X line

Modelová řada IMPRESSA X line je speciálně navržena pro profesionální použití v kancelářích a v gastronomii - všude tam, kde je potřeba připravovat kvalitní kávu s minimální náročností na obsluhu. U přístrojů JURA je zvykem pouhý stisk jednoho tlačítka a vše je hotovo. Kávovary JURA potěší svou uživatelskou přívětivostí a individuálním programovatelným nastavením, velkým objemem na zrnkovou kávu a nádrží na vodu. Výrobce JURA nabízí ke všem modelům bohaté příslušenství - od ohřívače na šálky až po chladničky na mléko. Vše co potřebujete pro přípravu kvalitní kávy.

Káva na přání „à la carte“ 

U modelu Jura XS90 One Touch nejste ničím vázáni. Díky nabídce Káva „à la carte“ si můžete vytvořit libovolný kávový nápoj dle Vašich požadavků ve všech myslitelných variacích. S přehledným ovládáním pomocí otočného ovladače to je velmi snadné.

Extra výškově nastavitelná kávová výpusť

Je na Vás, zda si chcete vychutnat ristretto, pravé espresso či kávu ve velkém šálku nebo kávový nápoj ve skle... Kávová výpusť je u kávovaru Jura S9 One Touch plynule nastavitelná od 66 do 146 mm.

Aktivní monitoring stavu zrnkové kávy

Inteligentní elektronika ve Vašem kávovaru Jura IMPRESSA XS90 One Touch ohlídá nejen potřebu aktivace automatického čištění, ale i takové detaily jako množství zrnkové kávy v zásobníku. Vždy tak budete mít jistotu, že dostatku kávy pro jakýkoliv nápoj. 

Velmi snadná péče

Váš přístroj IMPRESSA XS90 One Touch se o vše postará díky inteligentní elektronice, která včas upozorní na nutnost ativace automatického čištění, nebo automaticky provede proplach. Díky možnosti užití filtračních patron Claris již nebudete muset provádět dekalcifikaci přístroje. Pokud s přístrojem již nebudete pracovat, může se automaticky po určité době propláchnout a vypnout. Na Vás je skutečně jen to nejdůležitější – vychutnat si dokonalé espresso.

IMPRESSA XS90 One Touch – výbava

Kávovar Jura IMPRESSA XS90 One Touch je základní ceně vybaven uvítacím balíčkem s výbavou pro údržbu Vašeho kávovaru (čistící tablety, filtr Claris, čistič cappuccinátoru…), Profi auto-cappuccinátorem, tryskou na horkou vodu, tištěným manuálem v českém jazyce s tipy baristy pro ještě lepší kávu, registrační kartou pro aktivaci záruky a získání dalších výhod. Na vyžádání Vám kávovar nainstalujeme přímo u Vás, naučíme Vás s ním pracovat, ukážeme Vám přípravu kávových specialit, naplníme Vám ho tou nejlepší kávou.

Příslušenství - chladnička na mléko Cool Control

Zajistěte si dokonale chladné mléko pro perfektní zpěňování. Díky aktivně chlazené termonádobě (mini ledničce) Jura nyní můžete udržet Vaše mléko chladné a to až 25°C pod okolní teplotou.

Pokud teplota mléka v aktivně chlazené termonádobě dosáhne 4°C inteligentní elektronika vypne chlazení a mléko bude dále udržováno při této teplotě. To je ideální teplota pro zpěňování pomocí Cappuccinátoru Jura.

Velmi kvalitní nerezová termoska pojme více než 1 litr mléka a jde lehce vyndat pro snadné čištění, či opětovné naplnění. Design dokonale ladí s kávovary Jura Impressa.

Aktivní termodádoba s chlazením se dodává v černé nebo bílé barvě. Požadovanou barvu, prosím, uveďte v poznámce k Vaší objednávce. Napájení 220V. 

Příslušenství - Ohřívač šálků

Ohřívač šálků Jura - velmi praktický doplněk k Vašemu kávovaru Jura. Díky programovatelnému menu si můžete nastavit, kdy se Vaše šálky automaticky nahřejí. Ohřívač šálků Jura temperuje šálky na teplotu asi 50 st.C. Přehledným vnitřním uspořádáním se snadným vyjímáním šálků vyhoví i pro nahřívání více různých typů šálků.

Ohřívač šálků Jura Vám poskytne vyšší komfort v přípravě a servírování kávy. Vyhřátý šálek je základem pro skutečně perfektní espresso. Integrovaná programovatelná automatika zajistí sepnutí nahřívání jen v době, kterou si sami určíte, takže šálky jsou vždy vyhřáté na optimální teplotu, když je právě potřebujete.

Ohřívač šálků Jura je vybaven odpruženými, samostatnými, nad sebou umístěnými zásuvkami. Každá úroveň má prostor pro 3 cappuccino šálky (průměr 90 mm), 4 šálky kávy (průměr 66 mm), nebo 4-5 šálků espresso (průměr 57 mm). Kapacitu je možné ještě zvýšit uložením dvou šálků na sebe. Ohřívač šálků Jura je ideální pro použití v domácnosti, takže si můžete rozmazlit své rodiny a přátele s chutnou, správněhorkou kávou.

Design ohřívače šálků Jura perfektně doplňuje všechny IMPRESSA a ENA kávovary ze sortimentu JURA. Průsvitné boční stěny jsou vyrobeny z vysoce kvalitního matného plastu. To dává ohřívači lehký, elegantní vzhled. V šířce pouhých 12.2 cm dokonale zapadá vedle vašeho kávovaru JURA.

• Rozměry: 12,2 x 30,6 x 34,9 (šířka x výška x hloubka)
• Hmotnost: cca 3,8 kg
• Délka přívodního kabelu: cca 1,1 metru 

Videa

CO MÁ UMĚT KÁVOVAR

Základní rady pro výběr kávovaru

Kvalitní kávovar není malou investicí. Skutečně kvalitní přístroje se na našem trhu pohybují v cenách od 20 tisíc korun. A levné přístroje v řádech několika tisíc Vám nikdy nenabídou kvalitní kávu. Doporučení odborníků je zakoupit buď kvalitní výrobek, nebo peníze utratit jinak. Pokud zakoupíte levný přístroj, zjistíte, že ta káva není taková jaká by měla být a nakonec ho ani nebudete používat. Budete se ohlížet po kvalitnějším. Než se pro kávovar rozhodnete nechte si v něm připravit espresso, zaměřte se na krému na espressu, která nesmí hned mizet, musí se držet na stěnách hrníčku, musí být hustá a v závislosti na typu použité kávy zpravidla krémově hnědá, pak si připravte i dvě espressa na otestování jak kvalitní má spařovací jednotku :-), latte a cappuccino, zkuste si jeho obsluhu. A na co se ještě při koupi kávovaru zaměřit?

KÁVOVAR BY MĚL MÍT MLÝNEK

Ať se již rozhodnete pro jakoukoli značku, vždy preferujte kávovar s vlastním mlýnkem. Jedině čerstvě namletá káva má správné aroma.Jakákoli mletá káva, bez ohledu na výrobce, voní jen několik hodin po otevření. To je dáno tím, že mleté kávě škodí vzduch. Na vzduchu káva tzv.oxiduje - ztráci důležité éterické oleje, ktré jsou v ní obsaženy a které se významným způsobem podílí na výsledné chuti kávy. Navíc můžete u kávovaru s vlastním mlýnkem ovlivnit hrubost mletí a tím dále ovlivňovat Vámi požadovanou chuť kávy. Správná hrubost mletí závisí i prostředí kde je kávovar instalován (zejména vlhkost vzduchu, teplota apod.). Každý dobrý prodejce by Vám měl kvalifokovaně poradit s nastavením kávovaru a říci jak chuť kávy ovlivnit hrubostí mletí.

ZÁKLAD JE KVALITNÍ SPAŘOVACÍ JEDNOTKA

V automatickém kávovaru putuje káva po namletí do tzv. spařovací jednotky. Je to část kávovaru, kde se káva upěchuje (spresuje - odtud název espresso,i tlak upěchování kávy je velmi důležitý) a skrz ní se nechá pod tlakem protéct horká voda. Většina kávovarů na trhu má jen malou spařovací jednotku, která není schopna pojmout větší množství kávy. Pravé espresso, které si dáváte v kavárně je připraveno ze 7g kávy / cca 35ml-40ml vody. Někdo však má rád silnější kávu, tedy připravuje espresso z většího množství kávy. Stejně tak je tomu u některých kvalitních káv, kde je doporučeno pro získání plného aroma dávat větší množství kávy. Je proto výhodné pokud kávovar toto zvládne.

Jednoduchým testem, jak si ověřit, zda má kávovar variabilní spařovací komoru pro dostatečné množství kávy, je nechat si připravit 2 espressa najednou. Některé kávovary namelou první dávku a do hrníčků se připraví asi polovina požadovaného množství kávy. Následně se opět namele káva a do již připravené, chladnoucí kávy, se doleje zbylá část. To je samozřejmě špatně a je to dáno právě tím, že takový kávovar nemá dostatečnou spařovací jednotku a aby připravil silnou kávu musí jí dělat na víckrát. Kvalitní kávovar umí 2 espressa připravit na jedno namletí, kdy skutečně využije pro přípravu cca 15g kávy.

TEPLOTA VODY

Teplota vody, která je pod tlakem hnaná přes spresovanou kávu by se měla pohybovat v rozmezí 87-93st.C. Velmi málo kávovarů na trhu využívá tuto správnou teplotu. U některých typů teplota ani není uvedena. Teplota je velmi důležitá, protože jedině při správné teplotě se z kávy uvolní požadované látky a získáte skutečně plné aroma ve kterém nebude nic chybět. Některé kávovary umožňují teplotu vody nastavit i několika krocích.

Pokud je teplota nižší, káva může být kyselejší, neudrží si krému (mramorová pěna typická pro kvalitní espresso, vzniká mísením horké vody s oleji obsaženými v kávě). Správnou chuť pak nezískáte ani použitím sebelepší kávy.

Pokud má kávovar kvalitní topný systém umí zpravidla produkovat i dostatek páry po dostatečně dlouhou dobu pro přípravu napěněného mléka (caffe latte, cappuccino atd.) Zde je opět jednoduchý test, pokud necháte kávovar produkovat páru pro napěnění mléka nesmí Vám z trysky spolu s parou kapat voda, kávovar by měl produkovat souvislé množství páry po dobu nejméně 30-40sec. Kvalitní přístroje to zvládají 2 minuty. Jinak v praxi nikdy mléko nenapěníte.

TLAK 15BARŮ

Většina lidí o kávovaru ví to, že by měl mít tlak 15 barů. A čím více tím lépe. Není to zcela tak. Profesionální pákové kávovary, které se užívají v restauracích mají tlak zpravidla 9barů. Není tak ani problém v hodnotě tlaku, ale v tom, aby kávovar tu hodnotu dlouhodobě udržel. Hodně kávovaru vytvoří tlak 15barů v první vteřině spařování kávy a následně tlak klesá. Většina automatických kávovarů využívá tlaku 15 barů. Důležité je, ale aby tento tlak byl konstantní a po celou dobu spařování.

ÚDRŽBA

Při koupi kávovaru si moc lidí neuvědomuje, že prvním předpokladem kvalitní kávy je dokonalá čistota kávovaru. Ta samozřejmě vyžaduje u různých výrobců různé postupy. Některé kávovary jsou kontruovány tak, že je třeba vyndat spařovací jednotku a tu oplachovat ve vodě. To jsou vše úkony, které Vás po čase přestanou bavit a zdržují. Ideální je, pokud má kávovar konstrukci, která má vestavěné vnitřní mytí a není třeba nic rozebírat a vyndávat. Každé rozebírání samozřejmě vytváří drobné konstrukční vůle a nepřispívá přesnému chodu kávovaru.

Vhodné je, pokud kávovar umožňuje použití změkčovacích filrů na vodu. I kvalita vody má totiž významný podíl na kvalitě kávy. Ideální je pro přípravu kávy právě měkčí voda. Každý prodejce by Vás měl umět dokonale seznámit s údržbou kávovaru. A nezapomínejte, že věta " tady to jednoduše vyndáte a opláchnete" vás bude provázet i když si uděláte jen jedno malé espresso denně. Pokud to totiž neopláchnete, tak zbytky dnešní kávy zkazí chuť té zítřejší kávy. Určitě si tedy zjistěte maximum informací o údržbě.

Renomovaní výrobci nabízí i kvalitní chemii pro větší údržbu, která se provádí zpravidla jednou za 3 měsíce. Kvalitní kávovar by měl opět vše zvládnout sám, jen na základě spuštění příslušného programu.