Váš nákupní košík je prázdný

Výhody konvektomatů

Úspora tuků

U tradičního způsobu tepelného zpracování je značná spotřeba tuku při smažení, pečení a fritování. K tepelné úpravě v parním konvektomatu není zapotřebí téměř žádného tuku.

Více...

Nejprodávanější konvektomat

Nejprodávanějším konvektomatem je konvektomat Retigo 6xGN1/1.

Projekce velkokuchyní, www.gastroform.cz

Proč nakupovat u nás

Dlouholeté zkušenosti

Provozovatelem internetového obchodu je firma GASTROFORM, s.r.o., společnost s dlouholetou tradicí v oblasti prodeje a dodávek gastronomického zařízení. Na trhu profesionálních gastronomických technologií podnikáme od roku 1997.

Více...

Zavolejte mi

Chcete se domluvit? Nechte nam svůj kontakt se vzkazem a my vám zavoláme.
Obrázek s kontrolním kódem, pokud ho nemůžete přečíst, použijte odkaz výše.

Udržovací komora Moduline HSW 012E - 2x GN 1/1

  • Naše cena bez DPH : 49.900 Kč
  • Naše cena s DPH : 60.379 Kč
  • Dostupnost: Do týdne
  • Katalogové číslo: 7223032
Udržovací zásuvka Moduline HSW 012E - 2x GN 1/1
Sdílejte tento produkt s ostatními
Parametry
VýrobceModuline
Připojení230V
VyrobenoItálie
Výrobce

Štítky

Nízkoteplotní ohřev

GN na šířku

Udržovací komory MODULINE HSW012E jsou určené k nízkoteplotnímu ohřevu a dlouhodobému udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji.

Díky přesné elektronické kontrole teploty, šetrnému statickému kruhovému topnému systému a možnosti odvlhčení komory, je možno pokrmy udržovat a servírovat kdykoliv ve stavu, jako by byly právě připraveny.

Nízkoteplotní komory využívají šetrný statický ohřev, potraviny se tak v komoře nevysušují a drží si přirozenou vlhkost a křehkost (oproti ventilovaného ohřevu).

Ovládací panel komory Moduline HSW012E:

Kontrolní panel nízkoteplotních komor Moduline HSW

Hlavní přednosti komory Moduline HSW012E:

  • Elektronické ovládání HSH je extrémně intuitivní a snadno použitelné.
  • Nízkoteplotní ohřev a dlouhodobé udržení teploty.
  • Regulace vlhkosti v komoře (odvlhčení) je řešeno mechanickým systémem klapek v čelní a zadní části komory.
  • Možnost bezpečného stohování více zařízení na sebe.
  • Prolisovaná postranní madla (snadná a bezpečná manipulace).
  • Celonerezové hygienické provedení s oblými rohy uvnitř komory pro snadné čištění.
  • Dveře a komora s dvojitou stěnou a kvalitní izolací. Silikonové těsnění odolné vůči vysokým teplotám je vyměnitelné.
  • Dveře vybaveny magnetickým uzavíráním a ergonomicky tvarovanou rukojetí.
  • Možnost dodatečné změny směru otevírání dveří.
  • Bezpečnostní protiskluzové výškově stavitelné nohy.
  • Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie.
  • Udržovací skříň vybavena snadno odnímatelnými a omyvatelnými zásuvy.
  • Zásuvka vybavena kvalitními pojezdy pro snadno manipulaci, 100 % výsuvná s kapacitou pro GN 1/1 s max. hloubkou 150 mm. Uložení GN na šířku.
  • Zařízení je dodáváno bez GN, které lze samostatně objednat.

Rozměry udržovací komory Moduline HSW

Technická data pece Moduline HSW012E:

  • Kapacita: 2x GN 1/1
  • Max. zatížení zásuvky: 6 kg
  • Rozměry vnější (ŠxHxV): 660 x 585 x 510 mm
  • Hmotnost: 48 kg

  • Ovládání: E - elektronické
  • Regulace teploty: +30 až +120 °C
  • Systém ohřevu: statický kruhový
  • Příkon: 1000 W
  • Napětí: 230 V / 50 Hz

Další fotografie:

Kontrolní panel nízkoteplotní komory Moduline HSW
Udržovací skříň se zásuvkami Moduline HSW
Udržovací skříň se zásuvkami Moduline HSW
Zásuvky udržovací skříně Moduline HSW
Rozměry udržovací komory Moduline HSW
Zboží Udržovací komora Moduline HSW 012E - 2x GN 1/1 je zařazeno v kategorii Hold-o-mat.
  • Várnice - Nerezové várnice s kohoutem i bez kohoutu pro přepravu jídla, polévek, teplých i studených nápojů. Termo várnice jsou oblíbené především ve veřejném stravování, školních kuchyních a jídelnách
  • Konvektomat - konvektomat Retigo - prodej a servis