Váš nákupní košík je prázdný
Projekce velkokuchyní, www.gastroform.cz

Proč nakupovat u nás

Odborné poradenství

Naši zkušení odborníci v oblasti prodeje a servisu Vám ochotně poradí s výběrem vhodného zařízení.

Více...

Zavolejte mi

Chcete se domluvit? Nechte nam svůj kontakt se vzkazem a my vám zavoláme.
Obrázek s kontrolním kódem, pokud ho nemůžete přečíst, použijte odkaz výše.

Pekařská pec DeliMaster s kynárnou, RETIGO - typ sestavy Sestava DM 5 + kynárna Deli Proofer

  • Naše cena bez DPH : 234.720 Kč
  • Naše cena s DPH : 284.012 Kč
  • Dostupnost: 3 týdny
  • Katalogové číslo: HA07-2203 + HA05-2000
  • Typ sestavy: Sestava DM 5 + kynárna Deli Proofer
Pekařská pec DeliMaster s kynárnou
Kliknutím si zvolte variantu zbožíNaše cenaDostupnostPočet kusů
Typ sestavy Sestava DM 5 + kynárna Deli Proofer Zobrazit detail varianty 234.720 Kč 3 týdny
Typ sestavy Sestava DM 8 + kynárna Deli Proofer Zobrazit detail varianty 289.820 Kč 3 týdny
Sdílejte tento produkt s ostatními
Parametry
VýrobceRetigo
Připojení230V
Výrobce

Štítky

sestava s pecí 5x nebo 8x GN 400x600

Co je to Kynárna Deli Proofer?

Kynárna, v sestavě s pecí DM5 nebo DM8, Vám urychlí a usnadní práci spojenou s přípravou těsta.

Je ovládána pomocí základního ovládacího displeje na DM 5 nebo DM8.

Takto budete mít pod kontrolou obsluhu obou zařízení najednou.

Kynárnu lze nastavit na 25-60 °C.

Pekařská pec DeliMaster s kynárnou

Charakteristika kynárny DeliProofer

  • Kynárnu DeliProofer lze provozovat pouze v sestavě s pekařskou pecí DM5 a nebo DM8
  • Ovládání kynárny DeliProofer je integrováno do ovládacího panelu pece
  • Celoprosklené dvoukřídlé dveře kynárny DeliProofer zaručují dokonalou vizuální kontrolu kynutí
  • Kynárna se snadno udržuje a provozní náklady jsou minimální
  • Kapacita kynárny DeliProofer je 16 plechů 600 x 400 (cukrářské plechy) a 60 kg kynutých produktů
  • Základní vybavení kynárny DeliProofer
  • Připojení na vodu přes DeliMaster – není nutné zvláštní připojení na vodu
  • Zapojení do elektrické sítě pouze na 230 V
  • Automaticky řízené napouštění vody během používání kynárny
  • Automatické udržování vlhkosti a teploty
  • Nastavení délky času, teplolty kynutí a vlhkosti vnitřního prostoru
  • Krytí IPX5
  • Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy
  • Vyjímatelná nádoba na vodu zvlhčující prostor kynutí
  • Vyjímatelná nádoba na odpadní vodu vzniklou kondenzací

Technické parametry kynárny:

  • Energie: elektřina
  • Kapacita: 16 zásuvů GN 400x600
  • Pečící prostor: 3,8 m2
  • Rozteč zásuvů [mm]: 85
  • Rozměry (šxvxh) [mm]: 934x1020x810
  • Hmotnost: 40 kg
  • Celkový příkon: 2 kW
  • Tepelný příkon: 2 kW
  • Napájení: 1N~/230V/50Hz 
  • Přípojka vody/odpad [mm]: G 3/4" / bez připojení odpadu
  • Teplota: 25-60 °C

Sestava DM 5 + kynárna

sestava-dm5-kynarna_edit-1.jpg

Sestava DM 8 + kynárna

sestava-dm8-kynarna_edit.jpg

(ILUSTRAČNÍ FOTO)

Zboží Pekařská pec DeliMaster s kynárnou, RETIGO je zařazeno v kategorii Pekařské pece DeliMaster.