Váš nákupní košík je prázdný

Navigace

Projekce velkokuchyní, www.gastroform.cz

Proč nakupovat u nás

Jednoduchý proces objednávky

Zboží, které si vložíte do nákupního košíku, si můžete objednat v přehledně zpracované objednávce, kde v prvním kroku zadáte informace na jakou adresu má být zboží doručeno a v druhém kroku zvolíte preferovaný typ dopravy a platby.

Více...

Zavolejte mi

Chcete se domluvit? Nechte nam svůj kontakt se vzkazem a my vám zavoláme.
Obrázek s kontrolním kódem, pokud ho nemůžete přečíst, použijte odkaz výše.

Šokový zchlazovač a zmrazovač - VÝHODNÁ CENA varianta provedení GN 1/1 typ chlazení vzduchem

  • Naše cena bez DPH : 93.330 Kč
  • Naše cena s DPH : 112.930 Kč
  • Dostupnost: Na dotaz
  • Katalogové číslo: MXT5.15
  • Varianta provedení: GN 1/1
  • Typ chlazení: vzduchem
MXT5.15 - Šokový zchlazovač a zmrazovač SINCOLD ACTIVA
Kliknutím si zvolte variantu zboží
Varianta provedení
Typ chlazení
Sdílejte tento produkt s ostatními
Tento produkt se mi líbí
Parametry
VýrobceSINCOLD
Kapacita5 zásuvů
Výkon zchlazení15 kg / cyklus
Výkon zmrazení9 kg / cyklus
Rozměry vnější798x700x835 mm
Připojení230V
VyrobenoItálie
Výrobce

Štítky

Nejprodávanější šokový zchlazovač-zmrazovač

Nejprodávanější podstolový model šokového zchlazovače a zmrazovače.

Technické parametry šokeru MXT 5.15:

  • Výkon zchlazení/zmrazení: 15 kg / 9 kg
  • Kapacita - varianty:
    • 5 zásuvů pro GN 1/1 (gastronádoby)
    • 5 zásuvů pro EN 60x40 cm (plechy)
  • Zchlazení +90°C..+3°C do 90 min
  • Zmrazení +90°C..-18°C do 270 min
  • Příkon: 1,0 kW
  • Rozměr (ŠxHxV): 798 x 700 x 835 (865) mm
  • Výškově nastavitelné nerezové nožičky
  • Frekvence/napětí: 50 Hz/230 V
  • Určeno pro okolní teplotu +32°C a 65 % relativní vlhkost
  • Izolace: 70 mm
  • Hmotnost: 100 kg

    • Konstrukční vlastnosti šokerů SINCOLD:

    • Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 18/10
    • Povrchová úprava Scotch Brite
    • Úprava vnitřku - zrcadlový lesk
    • Zaoblené hrany a rohy pro perfektní čištění
    • Vyspádované vnitřní dno s otvorem pro snadný odvod kondenzované vody
    • Polyurethanová izolace bez CFC
    • Samozavírací dveře se silikonovým těsněním odolávajícím nízkým teplotám
    • Magnetické silikonové těsnění pro snadnou demontáž
    • Výškově stavitelné nerezové nohy
    • Jádrová sonda se silným silikonovým úchytem součástí standardní výbavy
    • Sincold System zabraňuje vytvoření bílého povlaku na zmrzlých produktech
    • Antikorozní provedení výparníku
    • Snadné a rychlé čištění chladiče díky vyjímatelnému filtru
    • Ekologické chladicí médium R404a

    Ovládací jednotka - řada ACTIVA:

    Speciálně navržená programovatelná ovládací jednotka zaručuje excelentní výsledky při procesu zchlazování, zmrazování i udržování, a to plně v souladu s požadavky na sledování kritických bodů H.A.C.C.P.

    Jednoduché a intuitivní ovládání

    Ovládací panel šokerů SINCOLD ACTIVA

    Standardní cykly:

    • Šokové zchlazení dle teploty sondy v jádře +3°C + udržování
    • Šokové zchlazení dle času (bez jádrové sondy) +3°C + udržování
    • Šokové zmrazení dle teploty sondy v jádře -18°C + udržování
    • Šokové zmrazení dle času (bez jádrové sondy) -18°C + udržování
    • Funkce SOFT pro zchlazení i zmrazení
    • Funkce HARD pro zchlazení i zmrazení
    • Funkce předchlazení komory

    Další funkce:

    • Kontrola správného umístění sondy
    • Vizualizace zbývajícího času
    • Funkce sanitace čerstvých ryb
    • Manuální a automatické odmrazování

    Další fotografie:

    Displej šokového zchlazovače a zmrazovače MX5.15
    Šokový zchlazovač a zmrazovač MX5.15
    Rozměry šokového zchlazovače a zmrazovače MX5.15

    Soubory:

    Zboží Šokový zchlazovač a zmrazovač - VÝHODNÁ CENA je zařazeno v kategorii Šokové zchlazovače a zmrazovače.
    ZBOŽÍ > Chladící zařízení > Šokové zchlazovače a zmrazovače
    • Gastroform - vybavení pro gastronomii
    • Várnice - Nerezové várnice s kohoutem i bez kohoutu pro přepravu jídla, polévek, teplých i studených nápojů. Termo várnice jsou oblíbené především ve veřejném stravování, školních kuchyních a jídelnách