Váš nákupní košík je prázdný

Výhody konvektomatů

Úspora vody

Spotřeba vody pro vyvinutí páry je cca 20 l za hodinu provozu. V porovnání s klasickým vařením v kotlích je tato spotřeba zanedbatelná.

Více...

Nejprodávanější konvektomat

Nejprodávanějším konvektomatem je konvektomat Retigo 6xGN1/1.

Projekce velkokuchyní, www.gastroform.cz

Proč nakupovat u nás

Odborný servis gastronomického vybavení

Pro všechna zařízení provádíme záruční i pozáruční servis. Servisní středisko se skladem náhradních dílů se nachází v Brně. Naši servisní technici jsou pravidelně proškolováni a mají příslušné certifikační testy.

Více...

Zavolejte mi

Chcete se domluvit? Nechte nam svůj kontakt se vzkazem a my vám zavoláme.
Obrázek s kontrolním kódem, pokud ho nemůžete přečíst, použijte odkaz výše.

Udržovací komora Moduline HSW 013E - 3x GN 1/1

  • Naše cena bez DPH : 59.900 Kč
  • Naše cena s DPH : 72.479 Kč
  • Dostupnost: Do týdne
  • Katalogové číslo: 7223033
Udržovací zásuvka Moduline HSW 013E - 3x GN 1/1
Sdílejte tento produkt s ostatními
Parametry
VýrobceModuline
Připojení230V
VyrobenoItálie
Výrobce

Štítky

Nízkoteplotní ohřev

GN na šířku

Udržovací komory MODULINE HSW013E jsou určené k nízkoteplotnímu ohřevu a dlouhodobému udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji.

Díky přesné elektronické kontrole teploty, šetrnému statickému kruhovému topnému systému a možnosti odvlhčení komory, je možno pokrmy udržovat a servírovat kdykoliv ve stavu, jako by byly právě připraveny.

Nízkoteplotní komory využívají šetrný statický ohřev, potraviny se tak v komoře nevysušují a drží si přirozenou vlhkost a křehkost (oproti ventilovaného ohřevu).

Ovládací panel komory Moduline HSW013E:

Kontrolní panel nízkoteplotních komor Moduline HSW

Hlavní přednosti komory Moduline HSW013E:

  • Elektronické ovládání HSW je extrémně intuitivní a snadno použitelné.
  • Nízkoteplotní ohřev a dlouhodobé udržení teploty.
  • Regulace vlhkosti v komoře (odvlhčení) je řešeno mechanickým systémem klapek v čelní a zadní části komory.
  • Možnost bezpečného stohování více zařízení na sebe.
  • Prolisovaná postranní madla (snadná a bezpečná manipulace).
  • Celonerezové hygienické provedení s oblými rohy uvnitř komory pro snadné čištění.
  • Dveře a komora s dvojitou stěnou a kvalitní izolací. Silikonové těsnění odolné vůči vysokým teplotám je vyměnitelné.
  • Dveře vybaveny magnetickým uzavíráním a ergonomicky tvarovanou rukojetí.
  • Možnost dodatečné změny směru otevírání dveří.
  • Bezpečnostní protiskluzové výškově stavitelné nohy.
  • Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie.
  • Udržovací skříň vybavena snadno odnímatelnými a omyvatelnými zásuvy.
  • Zásuvka vybavena kvalitními pojezdy pro snadnou manipulaci, 100 % výsuvná s kapacitou pro GN 1/1 s max. hloubkou 150 mm. Uložení GN na šířku.
  • Zařízení je dodáváno bez GN, které lze samostatně objednat.

Rozměry udržovací komory Moduline HSW

Technická data pece Moduline HSW013E:

  • Kapacita: 3x GN 1/1, max. hloubka 150 mm
  • Max. zatížení zásuvky: 6 kg
  • Rozměry vnější (ŠxHxV): 660 x 585 x 720 mm
  • Hmotnost: 67 kg

  • Ovládání: E - elektronické
  • Regulace teploty: +30 až +120 °C
  • Systém ohřevu: statický kruhový
  • Příkon: 1000 W
  • Napětí: 230 V / 50 Hz

Další fotografie:

Kontrolní panel nízkoteplotní komory Moduline HSW
Udržovací skříň se zásuvkami Moduline HSW
Udržovací skříň se zásuvkami Moduline HSW
Zásuvky udržovací skříně Moduline HSW
Rozměry udržovací komory Moduline HSW
Zboží Udržovací komora Moduline HSW 013E - 3x GN 1/1 je zařazeno v kategorii Udržovací komory a pece.
  • Gastroform - vybavení pro gastronomii
  • Vinotéky - chladničky na víno, profesionální vinotéky