Váš nákupní košík je prázdný

Výhody konvektomatů

Úspora masa

V porovnání s přípravou masa v tradičních troubách jsou váhové ztráty při vaření v konvektomatu až o polovinu nižší.

Více...

Nejprodávanější konvektomat

Nejprodávanějším konvektomatem je konvektomat Retigo 6xGN1/1.

Akce k objednávce gastro

Proč nakupovat u nás

Projekce

Provádíme kompletní odborné návrhy kuchyní, barů, kaváren či jiných provozů včetně projektování. Projekty navrhujeme na míru danému provozu s důrazem na precizní zpracování.

Více...

Zavolejte mi

Chcete se domluvit? Nechte nam svůj kontakt se vzkazem a my vám zavoláme.
Obrázek s kontrolním kódem, pokud ho nemůžete přečíst, použijte odkaz výše.

Udržovací komora Moduline HSH 051E - 5x GN 1/1

  • Naše cena bez DPH : 40.900 Kč
  • Naše cena s DPH : 49.489 Kč
  • Dostupnost: Do týdne
  • Katalogové číslo: 7223011
Udržovací skříň Moduline HSH 051E - 5x GN 1/1
Sdílejte tento produkt s ostatními
Parametry
VýrobceModuline
Připojení230V
VyrobenoItálie
Výrobce

Štítky

Nízkoteplotní ohřev

Udržovací komory MODULINE HSH051E jsou určené k nízkoteplotnímu ohřevu a dlouhodobému udržení udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji.

Díky přesné elektronické kontrole teploty, šetrnému statickému kruhovému topnému systému a možnosti odvlhčení komory, je možno pokrmy udržovat a servírovat kdykoliv ve stavu, jako by byly právě připraveny.

Nízkoteplotní komory využívají šetrný statický ohřev, potraviny se tak v komoře nevysušují a drží si přirozenou vlhkost a křehkost (oproti ventilovaného ohřevu).

Ovládací panel komory Moduline HSH051E:

Kontrolní panel nízkoteplotních pecí Moduline HSH

Hlavní přednosti komory Moduline HSH051E:

  • Elektronické ovládání HSH je extrémně intuitivní a snadno použitelné.
  • Nízkoteplotní ohřev a dlouhodobé udržení teploty.
  • Regulace vlhkosti v komoře (odvlhčení) je řešeno mechanickým systémem klapek v čelní a zadní části komory.
  • Možnost bezpečného stohování více zařízení na sebe.
  • Prolisovaná postranní madla (snadná a bezpečná manipulace).
  • Celonerezové hygienické provedení s oblými rohy uvnitř komory pro snadné čištění.
  • Dveře a komora s dvojitou stěnou a kvalitní izolací. Silikonové těsnění odolné vůči vysokým teplotám je vyměnitelné.
  • Dveře vybaveny magnetickým uzavíráním a ergonomicky tvarovanou rukojetí.
  • Možnost dodatečné změny směru otevírání dveří.
  • Bezpečnostní protiskluzové výškově stavitelné nohy.
  • Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie.
  • Udržovací skříň vybavena snadno odnímatelnými a omyvatelnými zásuvy.
  • Zařízení je dodáváno bez GN, které lze samostatně objednat.

Rozměry udržovací komory Moduline HSH

Technická data komory Moduline HSH051E:

  • Kapacita: 5x GN 1/1
  • Max. zatížení: 18 kg
  • Rozteč mezi zásuvy: 75 mm
  • Rozměry vnější (ŠxHxV): 450 x 635 x 555 mm
  • Rozměry vnitřní (ŠxHxV): 360 x 560 x 420 mm
  • Hmotnost: 27 kg

  • Ovládání: E - elektronické
  • Regulace teploty: +30 až +120 °C
  • Systém ohřevu: statický kruhový
  • Příkon: 1000 W
  • Napětí: 230 V / 50 Hz

Další fotografie:

Kontrolní panel udržovací komory Moduline HSH
Displej udržovací komory Moduline HSH
Těsnění dveří udržovací skříně Moduline HSH
Rozměry udržovací komory Moduline HSH
Zboží Udržovací komora Moduline HSH 051E - 5x GN 1/1 je zařazeno v kategorii Hold-o-mat.
  • Myčky nádobí - Profesionální myčky na nádobí pro restaurace, kavárny a jídelny
  • Kitchen Aid - Kuchyňský robot Kitchen Aid a kompletní příslušenství. Nyní máme v nabídce novinky KitchenAid - rychlovarná konvice, food processor, tyčový mixér, kuchyňský robot, toustovač, vaflovač, kávovar