Stolní Blixer - Robot Coupe 5 - typ 400 V (1500/3000 otáček)

Blixer stolní - model Blixer 5 se hodí především do nemocnic, kojeneckých ústavů, ÚSP, jeslí,... Tedy všude tam, kde je kladen důraz na vysokou kvalitu tekuté a polotekuté stravy.

Díky speciálnímu noži a stěrkám nádoby umožňuje dokonalé rozmělnění surovin, snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových nebo vařených surovin v tekuté, polotekuté a kašovité formě, a to i pro výživu sondou. Vhodné pro přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo i specialit.

Zařízení jsou vybavena motorovou brzdou, magnetickou bezpečnostní pojistkou zajišťující při otevření víka zastavení popř. nespuštění kutru. Pulsní tlačítko dovoluje větší přesnost zpracování.

Novinkou je timer pro odpočet zbývajícího času a časomíru k dosažení jednotného zpracování receptů se zaručenou přesností.

Díky průhlednému víku nádoby s otvorem lze přidávat za chodu další ingredience. Nádoba je pro snadnou manipulaci osazena ergonomickou rukojetí Soft Touch.

Asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje, tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací. Motor nevyžaduje žádnou údržbu.

Speciální typy kutrů, které kombinují funkci mixéru a kutru umožňují:

• dokonalé rozmělnění surovin díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka i nádoby
• snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových nebo vařených surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě
• realizaci pokrmů se změněnou strukturou podávané individuálně ve zdravotnických zařízeních
• přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo i specialit
• zachování původní kompozice pokrmu – předkrm, hlavní jídlo, dezert, vařené jídlo či v syrovém stavu
• zachování nutriční hodnoty a nezbytných vitamínů

Technické parametry:

• Příkon:
  • 750 W (Blixer 5, 230 V)
  • 1500 W (Blixer 5, 400 V)
• Napětí:
  • 230 V / 50 Hz (Blixer 5, 230 V)
  • 400 V / 50 Hz (Blixer 5, 400 V)
• Rozměr (Š x H x V): 265 x 340 x 540 mm
• Hmotnost: 21,0 kg
• Plnění: 0,5 - 3,8 kg surovin
• Nádoba: 5,9 l, nerez
• Výkon: 3 - 20 porcí
• Počet otáček:
  • 1500 ot./min. (Blixer 5, 230 V)
  • 1500 nebo 3000 ot./min. (Blixer 5, 400 V)
• Blok motoru kovový

Blixer je standardně dodáván s jemně zubatým nožem, demontovatelnou nerezovou nádobkou s úchytem a stíracím zařízením víka a nádoby.

Lze přiobjednat (za příplatek):

• nůž s hrubým zubatým ostřím
• náhradní nůž s jemným zubatým ostřím