Váš nákupní košík je prázdný
Projekce velkokuchyní, www.gastroform.cz

Proč nakupovat u nás

Kompletní servis

Naše firma provádí jak dodávky jednotlivých zařízení do kuchyní, tak i kompletní realizace velkokuchyní. Počínaje projektovým návrhem, přes dodávku a instalaci zařízení až po záruční a pozáruční servis dodaného gastronomického vybavení.

Více...

Zavolejte mi

Chcete se domluvit? Nechte nam svůj kontakt se vzkazem a my vám zavoláme.
Obrázek s kontrolním kódem, pokud ho nemůžete přečíst, použijte odkaz výše.

Multifunkční varný robot - Robot Cook

  • Naše cena bez DPH : 71.940 Kč
  • Naše cena s DPH : 87.048 Kč
  • Dostupnost: Do týdne
  • Katalogové číslo: 43000R
Robot Cook
Sdílejte tento produkt s ostatními

Vyhřívaná nádoba 3,7 l s regulací teploty (až 140 °C), Pulsní tlačítko - 4500 ot./min.

Multifunkční varný robot Robot Cook pro snadnou, rychlou a zejména efektivní práci specialistů v gastronomickém průmyslu. Jedná se o jediný ohřívací kutr/mixér, který odpovídá úrovni potřeb luxusních i tradičních restaurací.

Robot Cook je ideální přístroj pro inovaci a přípravu řady atraktivních teplých, studených, slaných i sladkých pokrmů jako např. bešamelová omáčka, bearnéská omáčka, holandská omáčka, anglický krém, odpalované těsto, sabayon, čokoládová poleva, pesto, pyré, pylinkové máslo a další.

Inspirace - varný robot Robot Cook

Technické parametry Robot Cook:

  • Příkon: 1 800 W
  • Napětí: 230 V
  • Rozměry (ŠxHxV): 226 x 338 x 522 mm
  • Hmotnost: 15 kg
  • Nádoba: 3,7 l, nerezová s rukojetí
  • Teplota ohřevu: až 140 °C
  • Pulsní tlačítko
  • Rychlost: 100 - 3500 ot./min., 4500 ot./min.
  • Motorový blok z polykarbonátu ABS

Konstrukční vlastnosti Robot Cook:

MOTOROVÝ BLOK

Indukční motor - asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu.

4 rychlostní funkce:

  • Variabilní rychlost od 100 do 3500 ot./min.
  • Vysoká rychlost Pulsní / Turbo 4500 ot./min.
  • Rychlost míchání „R-Mix" při zpětném chodu nože 100 až 500 ot./min.
  • Střídavá rychlost otáčení nože každé 2 vteřiny při nízké rychlosti.

Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.

LCD panel – 9 programovatelných receptů

Polykarbonátový kryt motorového bloku.

Robot Cook - popis robota

(pro zobrazení větší velikost klikněte na obrázek)

NÁDOBA KUTRU

Vyhřívaná nádoba s precizní regulací teploty až do 140 °C na stupeň přesně.

Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu zpracovávání, aniž by bylo nutné jej přerušit.

Víko velmi dobře těsní a zabraňuje rozstřikování­. Stírací rameno nádoby zajišťuje velmi jemné a homogenní zpracování.

Jedinečný systém uchycení nože umožňuje vyjmout připravenou směs zcela bezpečně.

Stěrka víka umožňuje čistit víko během procesu.

Všechny díly, které přicházejí do kontaktu s potravinami, lze snadno odmontovat a umýt v myčce.

Funkce Robot Cook:

Za tepla či za studena Robot Cook: mele, mísí, hněte, mixuje, rozseká, drtí, dělá emulze, udržuje teplotu, ohřívá či vaří

Funkce varného robotu Robot Cook

Hlavní přednosti Robot Cook:

Robot Cook je dokonalý pomocník šéfa kuchyně díky jeho neocenitelným vlastnostem.

Výkonný a spolehlivý

  • Výkonnost Robot Cook® se zakládá na velmi robustním asynchronním průmyslovém motoru.

Funkční

  • Velkokapacitní nádoba umožňuje přípravu dostatečného množství pro profesionální potřeby.

Přesný

  • Dno nádoby je vybaveno nožem s mikrozoubky, který se vyznačuje vysokou přesností.
  • Přesné sledování teploty s přesností ± 1°C

Tichý

  • Uprostřed ruchu kuchyně kuchaři ocení tichý chod robotu.

Praktický

  • Víko velmi dobře těsní a zabraňuje rozstřikování. Stěrač páry víka umožňuje stálé sledování obsahu nádoby.
  • Všechny díly, které přicházejí do kontaktu s potravinami, lze snadno odmontovat a umýt v myčce.

Důmyslný

  • Otvor ve víku umožňuje přidávat ingredience do nádoby, aniž by bylo nutné přerušit zpracování.
  • Nádoba Robot Cook® je vybavena demontovatelným stíracím ramenem. Tím se vyloučí ruční manipulace a uchová se stejnorodost struktury.

Samostatný

  • Díky funkci programování (až 9 programů) můžete svěřit tajemství své přípravy Robotu Cook a oblíbené recepty kdykoliv snadno zopakovat.

Robot Cook - pomocník šéfa kuchyně

(pro zobrazení větší velikost klikněte na obrázek)

Standardní vybavení Robot Cook obsahuje:

Lze doobjednat sadu s doplňkovou nádobou.

Zde si můžete prohlédnout video Robot Cook:

Naše firma je autorizovaným prodejním a servisním partnerem Robot Coupe. Díky vlastnímu servisnímu a technickému zázemí jsme schopni zajistit záruční i pozáruční opravy a údržbu strojů Robot Coupe.

Další fotografie:

Robot Cook
Robot Cook
Robot Cook
Robot Cook - přední řídící panel
Robot Cook - funkční parametry
Robot Cook - funkce
Zboží Multifunkční varný robot - Robot Cook je zařazeno v kategorii Varné roboty.
  • Jídlonosiče s termoobalem - Prodej jídlonosičů v termoobalu. Kvalitní jídlonosiče české výroby, vhodné pro domovy pro seniory a pečovatelské služby
  • Myčky nádobí - Profesionální myčky na nádobí pro restaurace, kavárny a jídelny