Grafická verze

Výhody konvektomatů

Úspora tuků

U tradičního způsobu tepelného zpracování je značná spotřeba tuku při smažení, pečení a fritování. K tepelné úpravě v parním konvektomatu není zapotřebí téměř žádného tuku.

Více...

Nejprodávanější konvektomat

Nejprodávanějším konvektomatem je konvektomat Retigo 6xGN1/1.

Projekce velkokuchyní, www.gastroform.cz

Proč nakupovat u nás

Projekce

Provádíme kompletní odborné návrhy kuchyní, barů, kaváren či jiných provozů včetně projektování. Projekty navrhujeme na míru danému provozu s důrazem na precizní zpracování.

Více...

Zavolejte mi

Chcete se domluvit? Nechte nam svůj kontakt se vzkazem a my vám zavoláme.
Obrázek s kontrolním kódem, pokud ho nemůžete přečíst, použijte odkaz výše.

Udržovací skříň Moduline HHT 162E - 16x GN 2/1

  • Naše cena bez DPH : 108.900 Kč
  • Naše cena s DPH : 131.769 Kč
  • Dostupnost: 1-2 týdny
  • Katalogové číslo: 7223666
Udržovací transportní vozík Moduline HHT 162E - 16x GN 2/1
Sdílejte tento produkt s ostatními
Parametry
VýrobceModuline
Připojení230V
VyrobenoItálie
Výrobce

Štítky

Nízkoteplotní ohřev

GN na šířku

Udržovací transportní vozíky MODULINE HHT162E jsou určené k nízkoteplotnímu ohřevu a dlouhodobému udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji.

Díky přesné elektronické kontrole teploty, šetrnému statickému kruhovému topnému systému a možnosti odvlhčení komory, je možno pokrmy udržovat a servírovat kdykoliv ve stavu, jako by byly právě připraveny.

Nízkoteplotní transportní vozíky využívají šetrný statický ohřev, potraviny se tak v komoře nevysušují a drží si přirozenou vlhkost a křehkost (oproti ventilovaného ohřevu).

Ovládací panel komory Moduline HHT162E:

Kontrolní panel nízkoteplotních komor Moduline HHT

Hlavní přednosti komory Moduline HHT162E:

  • Elektronické ovládání HHT je extrémně intuitivní a snadno použitelné.
  • Nízkoteplotní ohřev a dlouhodobé udržení teploty.
  • Regulace vlhkosti v komoře (odvlhčení) je řešeno mechanickým systémem klapek ve dveřích.
  • Prolisovaná postranní madla (snadná a bezpečná manipulace).
  • Celonerezové hygienické provedení s oblými rohy uvnitř komory pro snadné čištění.
  • Dveře a komora s dvojitou stěnou a kvalitní izolací. Silikonové těsnění odolné vůči vysokým teplotám je vyměnitelné.
  • Dveře vybaveny magnetickým uzavíráním a ergonomicky tvarovanou rukojetí.
  • Možnost dodatečné změny směru otevírání dveří.
  • Vybaven robustními koly o průměru 150 mm, zadní kola vybavena brzdou.
  • Ochrana rohů a koleček pomocí silného plastové obvodového nárazníku.
  • Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie.
  • Udržovací skříň vybavena snadno odnímatelnými a omyvatelnými zásuvy. Uložení GN na šířku.
  • Zařízení je dodáváno bez GN, které lze samostatně objednat.

Rozměry udržovacího transportního vozíku Moduline HHT

Technická data pece Moduline HHT162E:

  • Kapacita:
    • 16x GN 2/1
    • 32x GN 1/1
  • Rozteč mezi zásuvy: 75 mm
  • Rozměry vnější (ŠxHxV): 765 x 845 x 1760 mm
  • Rozměry vnitřní (ŠxHxV): 565 x 680 x 1320 mm
  • Hmotnost: 106 kg

  • Ovládání: E - elektronické
  • Regulace teploty: +30 až +120 °C
  • Systém ohřevu: statický kruhový
  • Příkon: 3000 W
  • Napětí: 230 V / 50 Hz

Další fotografie:

 Udržovací transportní vozík Moduline HHT
Displej transportního vozíku Moduline HHT
Kontrolní panel udržovacího transportního vozíku Moduline HHT
Rozměry udržovacího transportního vozíku Moduline HHT
Zboží Udržovací skříň Moduline HHT 162E - 16x GN 2/1 je zařazeno v kategorii Udržovací komory a pece.
Gastro technika, projekce gastro provozů, nerezový nábytek
  • Pece na pizzu - Pizza pece, profesionální pece na pizzu
  • Nářezové stroje - Dodáváme profesionální nářezové stroje. Nejprodávanější nářezové stroje s průměrem řezného kotouče 220, 250, 275 a 300 mm skladem.