Olejová pistole - Retigo

Olejová pistole je speciální zařízení, které vám uspoří až 2/3 nákladů spojených se spotřebou tuků při vaření, resp. při smažení v konvektomatu. Díky úzké trysce jste schopni perfektně pokrýt pokrm velmi slabou vrstvou tuku a zabezpečit krásné zbarvení smažené potraviny při minimální spotřebě. Smažená potravina tak není nasáklá tukem a je tedy i "zdravější". Nejen, že použitím olejové pistole snížíte spotřebu tuků, zároveň také zkrátíte čas přípravy a ušetříte finanční prostředky.

Vlastnosti:

• díky rozstřiku ve velmi slabé vrstvě lze dosáhnout obrovské úspory tuku
• jednoduché plnění a snadné čištění
• vyměnitelné trysky dle druhu plnidla
• možnost nastavit hustotu rozstřiku
• veškeré použité materiály jsou certifikované pro použití v potravinářství

Technická data:

• označení: GUN 25
• váha: 1,4 kg
• napájení: 230 V / 50 Hz
• výkon: 60 W
• rychlost rozprašování (voda): 280 g / min
• max. viskozita: 120 DIN-sec.
• max. tlak: 160 b
• kapacita nádržky: 700 ml
• píst: nerezová ocel
• délka kabelu: 2,5 m