Váš nákupní košík je prázdný

Výhody konvektomatů

Úspora vody

Spotřeba vody pro vyvinutí páry je cca 20 l za hodinu provozu. V porovnání s klasickým vařením v kotlích je tato spotřeba zanedbatelná.

Více...

Nejprodávanější konvektomat

Nejprodávanějším konvektomatem je konvektomat Retigo 6xGN1/1.

Akce k objednávce gastro

Proč nakupovat u nás

Školení obsluhy

V případě objednávky složitějších zařízení náš kuchař provede odborné zaškolení Vaší obsluhy, předvede a nastaví výrobek na míru Vašim potřebám.

Více...

Zavolejte mi

Chcete se domluvit? Nechte nam svůj kontakt se vzkazem a my vám zavoláme.
Obrázek s kontrolním kódem, pokud ho nemůžete přečíst, použijte odkaz výše.

Udržovací komora Moduline HSH 052E - 5x GN 1/1

  • Naše cena bez DPH : 48.900 Kč
  • Naše cena s DPH : 59.169 Kč
  • Dostupnost: Do týdne
  • Katalogové číslo: 7223030
Udržovací skříň Moduline HSH 052E - 5x GN 1/1
Sdílejte tento produkt s ostatními
Parametry
VýrobceModuline
Připojení230V
VyrobenoItálie
Výrobce

Štítky

Nízkoteplotní ohřev

Udržovací komory MODULINE HSH052E jsou určené k nízkoteplotnímu ohřevu a dlouhodobému udržení udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji.

Díky přesné elektronické kontrole teploty, šetrnému statickému kruhovému topnému systému a možnosti odvlhčení komory, je možno pokrmy udržovat a servírovat kdykoliv ve stavu, jako by byly právě připraveny.

Nízkoteplotní komory využívají šetrný statický ohřev, potraviny se tak v komoře nevysušují a drží si přirozenou vlhkost a křehkost (oproti ventilovaného ohřevu).

Ovládací panel komory Moduline HSH052E:

Kontrolní panel nízkoteplotních pecí Moduline HSH

Hlavní přednosti komory Moduline HSH052E:

  • Elektronické ovládání HSH je extrémně intuitivní a snadno použitelné.
  • Nízkoteplotní ohřev a dlouhodobé udržení teploty.
  • Regulace vlhkosti v komoře (odvlhčení) je řešeno mechanickým systémem klapek v čelní a zadní části komory.
  • Možnost bezpečného stohování více zařízení na sebe.
  • Prolisovaná postranní madla (snadná a bezpečná manipulace).
  • Celonerezové hygienické provedení s oblými rohy uvnitř komory pro snadné čištění.
  • Dveře a komora s dvojitou stěnou a kvalitní izolací. Silikonové těsnění odolné vůči vysokým teplotám je vyměnitelné.
  • Dveře vybaveny magnetickým uzavíráním a ergonomicky tvarovanou rukojetí.
  • Možnost dodatečné změny směru otevírání dveří.
  • Bezpečnostní protiskluzové výškově stavitelné nohy.
  • Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie.
  • Udržovací skříň vybavena snadno odnímatelnými a omyvatelnými zásuvy.
  • Zařízení je dodáváno bez GN, které lze samostatně objednat.

Rozměry udržovací komory Moduline HSH

Technická data komory Moduline HSH052E:

  • Kapacita:
    • 5x GN 2/1
    • 10x GN 1/1
  • Max. zatížení: 36 kg
  • Rozteč mezi zásuvy: 75 mm
  • Rozměry vnější (ŠxHxV): 655 x 755 x 555 mm
  • Rozměry vnitřní (ŠxHxV): 565 x 680 x 420 mm
  • Hmotnost: 37 kg

  • Ovládání: E - elektronické
  • Regulace teploty: +30 až +120 °C
  • Systém ohřevu: statický kruhový
  • Příkon: 1500 W
  • Napětí: 230 V / 50 Hz

Další fotografie:

Kontrolní panel udržovací komory Moduline HSH
Displej udržovací komory Moduline HSH
Těsnění dveří udržovací skříně Moduline HSH
Rozměry udržovací komory Moduline HSH
Zboží Udržovací komora Moduline HSH 052E - 5x GN 1/1 je zařazeno v kategorii Hold-o-mat.
  • Gastroform - vybavení pro gastronomii
  • Dezinfekce na ruce - Dezinfekce na ruce v podobě gelu, bezoplachová, vysoce účinná dezinfekce rukou