Váš nákupní košík je prázdný

AKCE: K objednávce nad 3.500 Kč bez DPH získáte dárek švýcarský nůž Victorinox (více informací).

Navigace

Projekce velkokuchyní, gastro provozů

Proč nakupovat u nás

Stále aktuální katalog

Obsah našeho e-shopu denně aktualizujeme.

Více...

Zavolejte mi

Chcete se domluvit? Nechte nam svůj kontakt se vzkazem a my vám zavoláme.
Obrázek s kontrolním kódem, pokud ho nemůžete přečíst, použijte odkaz výše.

Regenerátor RG 10b

  • Naše cena bez DPH : 135.000 Kč
  • Naše cena s DPH : 162.000 Kč
  • Dostupnost: 3 týdny
  • Katalogové číslo: HA07-0902
Regenerátor RG 10b
Sdílejte tento produkt s ostatními
Parametry
VýrobceRetigo
Připojení400V
Výrobce

Štítky

10x GN 1/1, teplota 30-140°C, kapacita 200-300 jídel, horký vzduch + pára

Výrobce:
Retigo

Technické parametry:

  • Model RG: 10b
  • Energie: elektřina
  • Vyvíjení páry: bojler
  • Kapacita: 10 zásuvů GN1/1
  • Kapacita jídel na výdej: 200 - 300
  • Rozteč zásuvů: 80 mm
  • Rozměry (Š x V x H) [mm]: 920 x 787 x 790
  • Hmotnost: 140 kg
  • Celkový příkon: 9,8 kW
  • Jištění: 16 A
  • Napájení: 3N~/400V/50Hz
  • Přípojka vody / odpad: G 3/4" /40 mm
  • Teplota: 30 - 140°C

Vybavení regenerátoru:

  • Horký vzduch 30 - 140°C
  • Kombinovaný režim 30 - 140°C
  • Vaření v páře 99 - 130°C
  • BIO vaření 30 - 98°C
  • Rozsah času 1 min. až 10 hod.
  • Nastavení vlhkosti od 0 do 100 %

Volitelné vybavení regenerátoru:

  • Teplotní sonda
  • Sada HACCP

Všeobecná charakteristika:

  • Elektronické mikropočítačové řízení
  • Jednoduché intuitivní ovládání se zobrazením základních funkcí
  • Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy
  • Rovnoměrnost pečení díky obousměrně se otáčejícímu ventilátoru
  • Odkapová vanička pod dveřmi pro zachytávání kondenzátu
  • Vyjímatelné těsnění dveří pro snadnou údržbu
  • Teplotní sonda v nabídce pro všechny modely
  • SDS servisní a diagnostický systém pro automatické vyhodnocení chyb
  • Krytí IPX 5

Regenerátor RG 10b je určen zejména pro ohřev zchlazených jídel a v kombinaci s parním konvektomatem získáte ideální sestavu pro vaření, udržování a regeneraci hotových jídel. Podle druhu  a charakteru pokrmu si můžet nastaavit teplotu v rozsah 30°C-140°C a současně také úroveň vlhkosti v rozmezí 0-100 %.

Další fotografie:

Regenerátor RG 10b
Regenerátor RG 10b
Regenerátor RG 10b
Regenerátor RG 10b

Soubory:

Zboží Regenerátor RG 10b je zařazeno v kategorii Regenerátory.
ZBOŽÍ > Zařízení pro ohřev a výdej jídel > Regenerátory
  • Vakuové baličky - Profesionální vakuové baličky - kompletní nabídka vakuových baliček a příslušenství k vakuovému balení potravin.
  • Aukro.cz - jak nakupovat - Jak nakupovat na aukro.cz, online aukce Aukro