Komorová vakuová balička MYCRA 250, svařovací lišta 250mm - svařovací lišta 250 mm

MYCRA.250 - nejmenší komorová vakuová balička v naší nabídce. Kompaktní rozměry, vynikající technické parametry, celonerezové provedení vhodné pro profesionální gastronomické provozy.

Proces vakuování potravin v komorové vakuovačce:

Proces vakuového balení potraviny probíhá tak, že nejprve vakuová balička po nastavenou dobu odsává vzduch z komory a následně zavaří vakuovací sáček. Právě hodnoty doby sání a doby zavaření sáčku lze nastavit podle požadavků a uložit do přednastaveného programu. Podle potřeby si tak nastavíte program pro balení podle typu potraviny.

Ergonomická konstrukce vakuové baličky je uzpůsobená použití v komerčním prostoru tak, aby byla práce a čištění vakuové baličky co nejjednodušší. Díky prolisu dna vakuové baličky lze balit i produkty s vysokým obsahem tekutin. Tekutina tak steče na dno sáčku a nemůže se tak dostat do čerpadla čímž by došlo k poškození baličky.

Vakuování do gastronádob:

Díky nástavci pro vakuování v gastronádobách, který je možnost dokoupit jako příslušenství, lze vakuově balit potraviny do gastronádob se speciálním víkem a prodloužit tak jejich dobu trvanlivosti.

Použití vakuovacích sáčků:

Díky komoře lze používat hladké vakuovací sáčky. Hladké vakuovací sáčky jsou výrazně levnější než vroubkované vakuovací sáčky, které jsou naopak nutné pro vakuové baličky s externím sáním. Pořizovací cena vakuových baliček s externím sáním je sice nižší ale v delším horizontu provozu se komorová vakuová balička ekonomicky vyplatí. Hladké vakuovací sáčky můžete objednávat na našem e-shopu nebo nás kontaktujte, poskytneme ceník a doporučíme nejvhodnější velikost a provedení sáčku.

Samozřejmostí je použití kvalitních komponent, nerezového opláštění a dostatečně výkonného čerpadla pro sání vzduchu.

Krátké video z provozu baličky lze shlédnout na Youtube.

Technické parametry komorové vakuové baličky MYCRA:

• Svařovací lišta: 250 mm
• Sací výkon: 6 m3/hod
• Efektivní sací výkon 7,2 m3/hodinu
• Olejové čerpadlo vakuové pumpy
• Možnost nepřetržitého provozu
• Rozměry: 
  • Šířka: 320 mm
  • Hloubka: 500 mm
  • Výška: 270 mm (se zavřeným horním víkem)
• Rozměr komory: 260 x 300 x 110 mm
• El. energie: 230 V/50 Hz
• Hmotnost: 31 kg

Další parametry komorové vakuové baličky MYCRA:

• Nerezové opláštění
• Komorové sání
• Komora se zaoblenými rohy
• Průhledné, rovné horní víko
• Digitální ovládací panel s displejem = jednoduchá obsluha
• Automatika
• Pro hladké vakuové sáčky
• Pro externí vakuování vroubkované sáčky
• Trojnásobné použití:
  • balení tekutých produktů
  • balení pevných produktů
  • balení s externím sáním pro rozměrově objemné produkty (nutné vroubkované vakuovací sáčky)
• Balení do GN díky speciálnímu setu (nutno přikoupit)
• Konstrukce a použité materiály zaručují vysoký hygienický standard a dlouhodobou životnost
• Vhodné pro umístění na pracovním stole
• K obsluze není třeba žádných speciálních znalosti a i nezaškolená obsluha po krátkém zacvičení zvládne obsluhu a dosáhne vynikajících výsledků

Konstrukční vlastnosti komorové vakuové baličky MYCRA:

Tento model nalezne široké uplatnění v cateringu, fast foodech a dalších malých až středních komerčních provozech.